博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>親子入廚大挑戰:35款中西日式親子食譜



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小朋友紮紮跳百厭好難教?
餐桌上左挑右推揀飲擇食?
不如讓孩子自己親手做!
簡單步驟學懂料理的背後原理,製成品精緻美觀讓人賞心悅目,
孩子自然玩得開心,食得開心!


新一代的小孩是被培育在溫室裡,期望著有天綻放盛開的小花。但不變的定律是,孩子總愛色彩斑斕的世界。若將能吸引他們注意力的新鮮事物自然地融入生活,就能透過天生的好奇心激起他們學習料理等等的日常技能的興趣!

本書含35份中、西、日食譜,主食、小食、甜品,咖喱、Pizza、小丸子、甜甜圈、果凍、布朗尼等派對食品一應俱全。

辨識食材名稱,介紹基本廚具類別,使用工具的方法,闡釋洗米煮飯等煮食技巧,一切由淺入深啟發孩子的能力。事前準備的細節、應注意地方亦詳細列明,令家長可以清楚理解孩子的能力,在適當時候予以提示和協助。

作者簡介

Ceci

資深幼兒教育工作者,最喜歡入廚,認為父母與小朋友一起煮食能維繫親子之間的感情。她與各專業幼兒導師攜手創立專為幼童而設的「家政廚藝班」,並以這個理念設計出一系列食譜,務求把兒童也能入廚的想法發揚光大。







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親子入廚大挑戰:35款中西日式親子食譜

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